義式冰淇淋中兩種截然不同的作法，你更喜歡哪一種呢?
如果常吃手工冰淇淋的朋友，”Gelato”和”Sorbetto”這兩個義大利文大家應該蠻常看見。在義式冰淇淋中，它們各自代表其不同的做法。
還不知道Gelato和Sorbet的區別?｜讓店長為妳快速講解
分類: 關於義式冰淇淋的大小事
還在問哪種冰淇淋作法最好嗎? 讓店長來說句公道話!
到底哪種冰淇淋最好?低脂低糖就健康?
這些一直是愛吃冰的朋友最想知道的答案。但這些問題討論到的東西太廣泛，不是幾篇文章可以得出結果。所以店長不是要幫各位整理出重點，而是要用不同角度，簡單的觀點來說句公道話。
用三分鐘了解冰淇淋專賣店到底有什麼特別?｜開業店長告訴你
古話說”第一賣冰，第二做醫生”，好像冰品業都是成本超低，比當醫生還賺錢。但這完全不適用於新興的冰淇淋專賣店，小店家不僅用料超高檔，製冰設備也是原裝進口。當然，好吃程度也不再是一般冰品可以比拚，想了解更多冰淇淋專賣店的秘密，趕快往下看!