發佈日期: 2018-01-222019-03-24 作者: 我是店長 — 發佈留言還不知道Gelato和Sorbet的區別?|讓店長為妳快速講解 義式冰淇淋中兩種截然不同的作法,你更喜歡哪一種呢? 如果常吃手工冰淇淋的朋友,”Gelato”和”Sorbetto”這兩個義大利文大家應該蠻常看見。在義式冰淇淋中,它們各自代表其不同的做法。 (more…)
發佈日期: 2017-12-282019-03-24 作者: 我是店長 還在問哪種冰淇淋作法最好嗎? 讓店長來說句公道話! 到底哪種冰淇淋最好?低脂低糖就健康? 這些一直是愛吃冰的朋友最想知道的答案。但這些問題討論到的東西太廣泛,不是幾篇文章可以得出結果。所以店長不是要幫各位整理出重點,而是要用不同角度,簡單的觀點來說句公道話。 (more…)
發佈日期: 2017-12-042019-03-24 作者: 我是店長 用三分鐘了解冰淇淋專賣店到底有什麼特別?|開業店長告訴你 古話說”第一賣冰,第二做醫生”,好像冰品業都是成本超低,比當醫生還賺錢。但這完全不適用於新興的冰淇淋專賣店,小店家不僅用料超高檔,製冰設備也是原裝進口。當然,好吃程度也不再是一般冰品可以比拚,想了解更多冰淇淋專賣店的秘密,趕快往下看! (more…)